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烧肉大全:让你享受美味的烤肉之旅

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-11 04:35:41 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

本文目一览:

烧肉大全:让你享受美味的烤肉之旅(1)

  烧肉是一道非常受欢的中式烤肉菜品,其口感香酥可口,肉鲜嫩多汁,深受广大食客的喜爱www.whbingqinjiupao.com烧肉的做法有多种,下面介绍几种常见的烧肉做法及配方。

一、五花肉烧肉

  五花肉是烧肉的主要原料之一,其肥瘦间的口感令人难以抗拒。以下是五花肉烧肉的做法:

材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、五香粉适量、花椒粉适量、水适量。

  做法:

  1.将五花肉洗净后切成大块,入锅中加水煮至八成熟。

  2.将煮熟的五花肉捞出,晾凉后切成薄片,用在肉皮上划几www.whbingqinjiupao.com

  3.将葱姜蒜切成末,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、花椒粉成糊状。

  4.将好的糊涂抹在五花肉上,腌制30分钟。

  5.将烤箱热至200度,将腌制好的五花肉入烤箱中,烤制15分钟,取出翻面再烤15分钟即可。

二、糖醋烧肉

糖醋烧肉是一道口感酸甜爽口的烧肉菜品,以下是糖醋烧肉的做法:

材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、盐适量、水适量。

  做法:

1.将五花肉洗净后切成大块,入锅中加水煮至八成熟whbingqinjiupao.com

  2.将煮熟的五花肉捞出,晾凉后切成薄片,用在肉皮上划几

3.将葱姜蒜切成末,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水成糊状。

  4.将好的糊涂抹在五花肉上,腌制30分钟。

  5.将烤箱热至200度,将腌制好的五花肉入烤箱中,烤制15分钟,取出翻面再烤15分钟。

  6.将烤好的五花肉入锅中,加入醋、白糖、盐、水,烧开后转小煮10分钟即可大+量+配+方+网

烧肉大全:让你享受美味的烤肉之旅(2)

三、蜜汁烧肉

  蜜汁烧肉是一道甜而不腻的烧肉菜品,以下是蜜汁烧肉的做法:

  材料:五花肉500克、蜂蜜适量、生抽适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、水适量。

  做法:

  1.将五花肉洗净后切成大块,入锅中加水煮至八成熟。

  2.将煮熟的五花肉捞出,晾凉后切成薄片,用在肉皮上划几

  3.将蜂蜜、生抽、盐、姜、料酒、白糖、水成糊状。

  4.将好的糊涂抹在五花肉上,腌制30分钟大+量+配+方+网

5.将烤箱热至200度,将腌制好的五花肉入烤箱中,烤制15分钟,取出翻面再烤15分钟。

6.将烤好的五花肉入锅中,加入蜂蜜、生抽、盐、水,烧开后转小煮10分钟即可。

以上是三种常见的烧肉做法及配方,每种做法都有其独特的味道,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

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