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隆江猪手饭:一道美味的家常菜

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-09 14:47:15 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

隆江猪手饭:一道美味的家常菜(1)

隆江猪手饭的起源

  隆江猪手饭是一道广西宁地区的特色家常菜,起源于隆安县,因为选用的猪部位来自于猪后部,所以又称为“猪后”或“猪筋”fuO。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感极佳,深受广西人民的喜爱。

隆江猪手饭的制作

隆江猪手饭的制作法并不复杂,但需要一定的耐心和技巧。下面是制作隆江猪手饭的步骤:

1. 准备材料:猪后1个,米饭适量,生姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,白胡椒粉适量,椒粉适量欢迎www.whbingqinjiupao.com

  2. 后洗净,切成小块,用开水焯水,去除血水和杂质。

  3. 热锅凉油,加入葱姜爆香,放入猪后煸炒,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、椒粉和适量的水,煮至猪后变软烂。

  4. 捞出猪后,汤汁煮,调味后浇在猪后上大.量.配.方.网

  5. 米饭蒸熟,盛在碗中,后和汤汁淋在米饭上即

隆江猪手饭的营养价值

  隆江猪手饭是一道营养丰富的家常菜,猪后富含胶原蛋白和蛋白质,有助于增强皮肤弹性和修复组织。此外,隆江猪手饭还含有丰富的维生素和物质,如维生素B1、B2、B6、铁、钙等,对身体康有很好的保作用大.量.配.方.网

隆江猪手饭的美食文化

隆江猪手饭是广西宁地区的传统美食,不仅是一道家常菜,更是一种文化的传承和达。在宁的餐馆和家庭中,隆江猪手饭是一道常见的菜品,被广大食客所喜爱。此外,隆江猪手饭还被选为广西宁市非物质文化遗产代作之一,成为宁市的一张美食名片whbingqinjiupao.com

结语

隆江猪手饭是一道美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的保作用。隆江猪手饭的制作法简单易学,以在家中尝试制作。此外,隆江猪手饭也是广西宁地区的一种文化传承和达,体现了宁人民对美食的热爱和追求大_量_配_方_网

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