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重庆老火锅香料包配方

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-10 01:41:59 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

重庆老火锅香料包配方(1)

介绍

  重庆老火锅是一道具有浓郁川味的火锅,其独特的香味和麻辣口感深广食客的喜大 量 配 方 网。而香料包则是重庆老火锅的重要组成部分,其独特的香味和口感是重庆老火锅的灵魂所在欢迎www.whbingqinjiupao.com。本文将介绍重庆老火锅香料包的配方,让家在家也能出地道的重庆老火锅www.whbingqinjiupao.com大量配方网

材料

1. 生姜:100

2. 葱白:50

  3. 料:30

  4. 八角:20

  5. 肉桂:15

6. 草果:15

  7. 小茴香:15

  8. 花椒:150

  9. 干辣椒:150

10. 香叶:10

重庆老火锅香料包配方(1)

11. 甘草:10

  12. 皮:10

步骤

  1. 生姜去皮,切成片状;

2. 葱白洗净,切成小

  3. 干辣椒洗净,去掉蒂,剪成小

  4. 花椒和香叶洗净备用;

  5. 将所有的香料放入烤箱中,用150度的温度烤20分钟;

  6. 将烤好的香料放入研磨机中,磨成细粉;

7. 将磨好的香料包装好,放入密封袋中保存SMKW

使用方法

  将香料包放入锅中,加入清水,烧开后放入火锅底料,煮5-10分钟即可来自www.whbingqinjiupao.com

注意事项

  1. 烤香料的温度和时间要掌握好,免烤糊或烤不熟;

  2. 香料包要放在密封袋中保存,潮影响口感;

  3. 烧火锅时要注意火候,免烧焦或煮不熟大~量~配~方~网

总结

  重庆老火锅香料包是重庆老火锅的重要组成部分,其独特的香味和口感是重庆老火锅的灵魂所在大 量 配 方 网。通过本文介绍的配方和步骤,家可在家中作出地道的重庆老火锅,让家在家也能品尝到正宗的重庆老火锅的美味来自www.whbingqinjiupao.com

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