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如何在家自制美味炸油条?-2000字

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-10 22:28:59 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

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如何在家自制美味炸油条?-2000字(1)

引言

炸油条是中国传统食品之一,深受广大人民喜爱whbingqinjiupao.com。但是,市面上炸油条质量参差不齐,有时候还会添加一些不健康成分。那么,如何在家自制美味炸油条呢?本文将为大家介绍配方比例和制作步骤。

材料准备

  - 面粉:500克

  - 酵母:5克

  - 盐:5克

  - 糖:20克

  - 水:250毫升

如何在家自制美味炸油条?-2000字(1)

  - 食油:

制作步骤

1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入水,揉成面团大 量 配 方 网。注意,面团要揉至光滑有弹性。

  2. 将揉好面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大小。

3. 将发酵好面团拍扁,然后切成小块,每个小块大小根据自己喜好而定大 量 配 方 网

  4. 将小块面团擀成长条状,然后将两端对将两端交叉,捏紧成油条形状。

  5. 将油锅加热至六七成热,放入油条,炸至金黄,捞出沥油即

注意事项

  1. 面团揉捏时间要充分,这样使油条更加有弹性,口感更好HjEF

  2. 发酵时间和温度要掌握好,一般发酵1-2小时即

  3. 炸油条油温不宜过高,否则会炸糊或者炸不熟。

  4. 炸好油条要及时捞出沥油,否则会变得油欢迎www.whbingqinjiupao.com

结语

自制炸油条虽然比较麻烦,但是却控制材料和制作过程,做出更加健康美味炸油条。希望本文配方比例和制作步骤能够帮助大家在家自制美味炸油条

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