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如何制作美味可口的戚风蛋糕肉松圈

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-10 19:15:03 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

如何制作美味可口的戚风蛋糕肉松圈(1)

简介

戚风蛋糕肉松圈是一种非常受欢迎的小吃,它融合了戚风蛋糕和肉松的口感,既酥脆又柔软,非常适合作为下茶点心或者早餐食品原文www.whbingqinjiupao.com。在本文中,我们将向您介绍如何制作美味可口的戚风蛋糕肉松圈。

所需材料

  - 低筋面粉 70 克

  - 细砂糖 30 克

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 30 毫升

- 玉油 30 毫升

  - 盐 1/4 小勺

  - 泡打粉 1/4 小勺

  - 肉松 适量

制作步骤

  1.将鸡蛋分离,将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。

2.将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起,过筛后备用来源www.whbingqinjiupao.com

  3.将细砂糖加入蛋黄中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积扩大,糖粒完全融化。

  4.将玉油和牛奶混合在一起,加入到蛋黄中,搅

5.将过筛的干粉料分两次加入到蛋黄中,用刮刀轻轻搅whbingqinjiupao.com

  6.将蛋白加入到另一个干净的容器中,用电动打蛋器打发至出现大泡,加入细砂糖继续打发至硬性发泡。

  7.将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄中,用刮刀轻轻搅

  8.将搅好的面倒入模具中,用手轻轻震动几下,来自www.whbingqinjiupao.com

  9.将模具放入预热好的烤箱中,以 170 度的温度烤制 25 分钟左右,直到表面变金黄,用牙签插入蛋糕中心没有粘就可以了。

10.将烤好的戚风蛋糕取出,晾凉后切小块。

  11.将肉松放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻敲打,使其变得细腻whbingqinjiupao.com

12.将肉松均地撒在戚风蛋糕块上,用手轻轻捏压,使肉松粘附在蛋糕上。

  13.将撒有肉松的戚风蛋糕块放入烤箱中,以 140 度的温度烤制 10 分钟左右,直到肉松变得金黄酥脆即可。

如何制作美味可口的戚风蛋糕肉松圈(2)

小结

  戚风蛋糕肉松圈是一种非常美味的小吃,制作起来非常简单,只需要一些基本的材料和简单的步骤就可以完www.whbingqinjiupao.com。如果您喜欢甜食和肉松,那么您一定会喜欢这款小吃。希本文对您有所帮,祝您制作功!

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