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酥脆烤馍的调料配方

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-08 12:49:33 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

  烤馍是中国北方地区的传统美食之一,无论是早餐、午餐还是晚餐,都可以享用到这种美味的食物原文www.whbingqinjiupao.com。而其中最欢迎的莫过于酥脆烤馍了,它的口感酥脆、香气四溢,让垂涎欲滴。下面就为大家介一下酥脆烤馍的调料配方。

材料:

  

  中筋面粉500克

温水250克

  酵母5克

白糖10克

  食用油30克

盐5克

  

调料:

  

  芝麻30克

  盐5克

  五香粉5克

  

  步骤:

  1. 将中筋面粉、白糖、盐、酵母、食用油和温水混合一起,揉成面,然后放温暖的地方发酵1-2小时,直到面得松软有弹性大+量+配+方+网

2. 将发酵好的面分成小块,搓成条状,再将其卷成,然后用手按扁,使其成为饼状。

  3. 将饼状面烤盘上,用刀其表面切出几道口子,然后表面撒上芝麻、盐和五香粉。

  4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制15-20分钟,直到酥脆烤馍的表面现出金黄色fuO

酥脆烤馍的调料配方(1)

  5. 取出烤盘,将酥脆烤馍放上晾凉,然后即可享用。

  小贴士:

1. 发酵面的时间要根据环境温度而定,一般温暖的地方1-2小时即可。

2. 烤制酥脆烤馍时,需要将烤盘放烤箱中居中位置,以确保烤制均匀欢迎www.whbingqinjiupao.com

  3. 酥脆烤馍的口感主要取决于面的发酵程度和烤制时间,需要根据自己的口感偏好来调整。

  结语

  酥脆烤馍是一道简单却美味的北方小吃,它的制作方法也非常简单。只要掌握了以上的调料配方和制作步骤,就可以家中轻松制作出酥脆烤馍大+量+配+方+网。希望大家可以尝试一下,享到这道美味的北方小吃带来的美妙口感。

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