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面筋泡做法与配方

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-08 20:57:18 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

面筋泡做法与配方(1)

什么面筋泡?

  面筋泡一道传统的汉族小吃,主要原料面筋和豆腐皮,口感鲜嫩,味道鲜美,很受欢迎的美食whbingqinjiupao.com。面筋泡的制作方法非常单,只需要几种食材和单的烹饪技巧,就可以在家中轻松制作。

面筋泡的配方

制作面筋泡的原料主要有面筋、豆腐皮、木耳、香菜、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。下面制作面筋泡的配方:

  材料:

  

  面筋200克

  豆腐皮100克

  木耳50克

香菜适量

  葱姜蒜适量

  酱油适量

醋适量

  糖适量

  盐适量

  辣椒油适量

  

  步骤:

  1.将面筋切成小块,用开水煮5分钟,捞出沥备用来源www.whbingqinjiupao.com

2.将豆腐皮切成小块,木耳切成丝,香菜切碎,葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,入葱姜蒜爆香,入豆腐皮和木耳翻炒。

4.加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油,翻炒均匀大.量.配.方.网

  5.加入适量的水,烧开后入面筋,煮5分钟。

  6.最后加入香菜,翻炒均匀即可。

面筋泡的营养价值

  面筋泡的主要成分面筋和豆腐皮,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、生素和矿物质等营养成分来自www.whbingqinjiupao.com。其中,面筋一种高蛋白、低脂肪的食品,有助于增强肌肉力量,提高身体免力;豆腐皮则富含蛋白质、钙、铁等营养成分,有助于补充身体所需的营养素。

小贴士

  1.煮面筋的时间不宜过长,则会响口感。

2.烹饪时可以根据个人口味适量调整酱油、醋、糖、盐、辣椒油的用量大量配方网

  3.可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类食材,增加口感和营养。

面筋泡做法与配方(2)

总结

  面筋泡一道单易制作、口感鲜嫩、营养丰富的美食。通过上述的配方和步骤,相信大家已经掌握了制作面筋泡的技巧和要点原文www.whbingqinjiupao.com。在制作过程中,可以根据个人口味和喜好进行调整,这道美食更加符合自己的口味。

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