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美珍香猪肉干的制作方法和配方

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-11 16:00:01 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

美珍香猪肉干的制作方法和配方(1)

猪肉干的起源

猪肉干是一种非常受欢的肉制品,它起源于中国南方Sjn。早在宋朝时期,猪肉干就经成为了一种非常受欢的美食。时,人们利用猪肉的优良品质和独特的口感,将其制成了猪肉干。

美珍香猪肉干的特点

美珍香猪肉干是一种非常有特色的猪肉干,它的特点在于肉质鲜嫩,口感细腻,香味浓郁,营养丰Sjn。美珍香猪肉干的制作方法独特,采用了传统的手工制作工艺,保证了产品的品质和口感。

美珍香猪肉干的配方

下面是美珍香猪肉干的配方:

原料:

1. 猪肉(瘦肉和肥肉的比例为3:7)500克

  2. 酱油50克

  3. 盐30克

4. 糖20克

  5. 料酒20克

  6. 姜末10克

7. 蒜末10克

  8. 花椒粉5克

9. 辣椒粉5克

步骤:

  1. 将猪肉切成长条状,厚度约为0.5厘米。

  2. 将酱油、盐、糖、料酒、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉混合在一起,拌均匀来源www.whbingqinjiupao.com

  3. 将猪肉放入料汁中,腌制3个小时。

  4. 将腌制好的猪肉放入烤中,烤制2小时。

5. 烤制好的猪肉放凉后,切成小即可大~量~配~方~网

美珍香猪肉干的制作过程

  1. 切肉:将猪肉切成长条状,厚度约为0.5厘米。

  2. 腌制:将酱油、盐、糖、料酒、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉混合在一起,拌均匀。将猪肉放入料汁中,腌制3个小时来自www.whbingqinjiupao.com

美珍香猪肉干的制作方法和配方(1)

  3. 烤制:将腌制好的猪肉放入烤中,烤制2小时。

4. 切:烤制好的猪肉放凉后,切成小即可。

结语

  美珍香猪肉干是一种非常有特色的猪肉干,它的制作方法独特,配方科,品质优良来源www.whbingqinjiupao.com。如果你喜欢猪肉干,妨试试美珍香猪肉干,相信你一定会爱上它的口感和味道。

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