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酱鸭饼子的做法和配方

来源:www.whbingqinjiupao.com 时间:2024-06-09 13:18:32 作者:大量配方网 浏览: [手机版]

酱鸭饼子是一道非常经典的北京小吃,它的味道酥香可口,深受人们的喜爱大量配方网。下面我们来介绍一下酱鸭饼子的做法和配方

  配方:

1. 鸭肉(去骨):500克

  2. 面粉:500克

3. 水:适量

  4. 面粉:适量

  5. 酱:适量

  6. 姜:适量

  7. 葱:适量

  8. 盐:适量

酱鸭饼子的做法和配方(1)

  9. 白糖:适量

  10. 花椒:适量

11. 料酒:适量

做法

  1. 将鸭肉洗净,切成小块,、葱段、料酒、盐、白糖、花椒、酱等调味料腌制20分钟左右whbingqinjiupao.com

  2. 将面粉和适量的水混合,揉成面团,搓成细长条状,切成小块,擀成薄饼状。

  3. 在饼子中间放腌制好的鸭肉块,将饼子对折,用手捏紧两侧,使饼子中间的鸭肉块紧密贴合www.whbingqinjiupao.com大量配方网

  4. 在平底锅中倒适量的,放饼子,用中小火煎两面金黄色,即可出锅。

  酱鸭饼子是一道非常简学的小吃,只需要几个简的步骤就可制作出美味可口的饼子原文www.whbingqinjiupao.com。它的香味扑鼻,口酥脆,鸭肉的鲜香与面饼的香脆相得益彰,让人一口接一口地吃停。

  总之,酱鸭饼子是一道非常经典的北京小吃,它的制作方法简学,口鲜美,深受人们的喜爱大+量+配+方+网。如果你也想尝试制作酱鸭饼子,妨按照上述配方和做法来一试,相信你一定会制作出美味可口的饼子。

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